Hygieneüberwachung der Tierkörperbeseitigungsanlage

Die Thermische Behandlungsanlage (TBA) Kraftisried unterliegt regelmäßigen Betriebsbegehungen und kontinuierlichen Kontrollen, um eine sichere und rechtskonforme Entsorgung zu gewährleisten.

Überwachung und Steuerung

Alle Verarbeitungsstufen – von der Anlieferung des Materials bis zur thermischen Behandlung – werden im Rahmen einer Risikoanalyse bewertet. Die Einhaltung der Erhitzungsparameter wird automatisiert und computerunterstützt über ein Prozessleitsystem gesteuert.

Garantierte Parameter und Kontrollen

• Verbindliche Erhitzungsanforderung: mindestens 133 °C über 20 Minuten bei einem Druck von 3 bar;
• Regelmäßige Überprüfungen der Prozesssteuerung und der Funktionstüchtigkeit der Anlagenkomponenten;
• Probenahme und Untersuchung von Tiermehlproben zur Kontrolle der ausreichenden Erhitzung;
• Dokumentation aller Prüf- und Messergebnisse zur Nachweisführung gegenüber Behörden.

Durch diese Maßnahmen wird die gesetzeskonforme Beseitigung entsorgungspflichtiger Materialien sichergestellt.