Projekt „Mahlzeit“: Kochkurse laden zum Mitmachen ein
Das Angebot möchte Bürgerinnen und Bürger für nachhaltige Ernährung, bio-regionale Lebensmittel und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln begeistern.
Die Öko-Modellregion Ostallgäu lädt gemeinsam mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Kaufbeuren im Rahmen des Projekts Mahlzeit zu einer neuen Kochkursreihe ein. Das Angebot möchte Bürgerinnen und Bürger für nachhaltige Ernährung, bio-regionale Lebensmittel und einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln begeistern.
Termine im Überblick
- Donnerstag, 7. Mai 2026, 15–18 Uhr: Da geht noch was
Lebensmittel retten kann jeder! Kreative Resteküche
Für (Groß-)Eltern mit Kindern im Grundschulalter - Freitag, 10. Juli 2026, 16–20 Uhr: Einstieg ins Brotbacken
Einfaches Brot aus dem eigenen Ofen
Für Erwachsene mit wenig Backerfahrung - Freitag, 7. August 2026, 16–19 Uhr: Sommer im Glas
Zucchini, Tomaten & Co. haltbar machen
Für Menschen mit eigenem Garten oder Interesse an Vorratshaltung - Donnerstag, 22. Oktober 2026, 17–20 Uhr: Fermentieren
Geschmack und Gesundheit im Glas
Für Erwachsene - Freitag, 13. November 2026, 16–20 Uhr: Mehr als Filet
Köstliches aus unedlen Teilen vom Rind
Für Erwachsene mit Interesse an nachhaltigem und regionalem Fleischkonsum
Anmeldung und Ort
Die Kurse finden am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Am Grünen Zentrum 1, 87600 Kaufbeuren statt.
Eine Anmeldung ist erforderlich!
E-Mail: lisa.mader(at)lra-oal.bayern.de
Das Projekt Mahlzeit wird von der Robert Bosch Stiftung im Rahmen der Förderprogramms „Zukunft aufgetischt!“ gefördert.